Salons et évènements gastronomiques

Le petit guide des Guides gastronomiques

Laissez-vous guider… par le p’tit guide des Guides ! La cuisine française est depuis toujours une des plus riche par delà le monde. On ne fait plus sa réputation… Pourtant, face au nombre croissant de restaurants, brasseries, bistrots et autres troquets, difficile de s’y retrouver. C’est là qu’entrent en scène les fameux Guides gastronomique ! Chacun d’eux a ses propres critères pour faire du repas une expérience unique… A vos lectures ! Les guides gastro...
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Un chef à l'honneur :
HELLIO Michel du restaurant
Restaurant La Voile d'Or

Un cuisinier sensible et vrai

Il avoue avoir toujours une casserole dans la tête. Même, quand pour se la vider - la tête - , il s’en va à pied à travers la lagune vers le petit îlot Saint-Michel ou à vélo sur les routes de campagne. A moins que ce ne soit au volant de sa voiture, où naissent beaucoup de ses plats. Il lui faut être en dehors de sa cuisine pour imaginer et inventer. Pour lui la ...