Petite tranche de saumon mariné à l'aneth, toasts de fromage frais aux poivrons rouges - 6€ Risotto de saison du Chef - 8€ Escalope de foie gras poêlée, émulsion de carotte au cumin, lard craquant - 15€
Les plats
Ravioles d'épinard et ricotta à la crème de romarin - 12.50€ Pièce du boucher rôtie, oignons et tomates confites au balsamique, pommes de terre en purée - 15.50€ Filet de Saint-Pierre grillé à l'huile de truffe et crème de poireaux - 18.90€
Les desserts
Tarte Tatin tiède, pointe de crème épaisse de Normandie - 6€ Crumble de fruits du verger et chocolat, quenelle de glace vanille - 7€ Pain perdu à la crème de pistache et framboise, quenelle de glace vanille - 8€
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