Si vous ne connaissez pas encore le restaurant A&M, courrez vite le découvrir ! Le décor à la fois sobre et séduisant avec ses tons crème et orangés annonce un repas éclatant. Le maître des lieux et Chef de cuisine, M. Tsukasa Fukuyama vous proposera une cuisine gastronomique française relevée par des parfums venus du Japon.
Ancien de chez Apicius et Le Divellec, Le Chef vous offrira des saveurs simples et raffinées. Une des spécialités : le hachis Parmentier de joue de boeuf "classique A&M" est une merveille culinaire. En plus de la qualité des mets proposés, le restaurant présente des prix très abordables.
Voici une des meilleures tables du 16e arrondissement parisien.
Au menu
Les entrées
Salade de légumes croquants, crevette marinée à la citronnelle - 9 Euros Pressé de tête de veau tiède, sauce ravigote - 10 Euros Croustillant de boeuf aux herbes, façon nem - 10 Euros
Les plats
Filet d'Eglefin poêlé au citron vert, beurre noisette - 16 Euros Hachis Parmentier de joue de boeuf "classique A&M" - 14 Euros Suprême de canette rôti, jus lié au foie gras - 16 Euros
Les desserts
Moelleux au chocolat chaud, glace vanille - 8 Euros Cerises à l'eau de vie - 7 Euros Feuillantine aux framboises et crème de cointreau - 8 Euros
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