Ouvert en mars 2008 par Laurent Lapaire et Olivier Lefranc (anciens de l'Arpège), l'Agapé a vite été reconnu par la presse et les critiques, ce qui lui a valu une récompense. Côté salle, Shawn Joyeux vous réserve un accueil sur mesure et vous conseille avec précisions sur mets et vins.
Côté cuisine, le Toshitaka Omya, s'appuie sur d'excellents produits pour vous offrir une cuisine gastronomique selon son inspiration du moment.
Petit plus : l'équipe du restaurant restera à votre entière disposition pour vous assurer un repas exceptionnel. Une excellente table donc à tester.
Au menu
Les entrées
Noix de veau fumée au bois de hêtre, burrata - citron Velouté d'asperges blanches, Caviar français Maquereau de petit bateau, cochon ibérique-carotte
Les plats
Pêche des côtes Bretonnes, petit pois-livèche Homard breton, girolle-courgette-estragon Pigeon de Bresse "Miéral", brocoli-orange-abricot
Les desserts
Chocolat grand cru « Samana », griotte Fraises-Basilic-Citron Soufflé à la pomme de terre, crème glacée au thym
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