Le Anka.ma vous reçoit à Roubaix, dans un cadre chic, mélangeant à merveille le moderne et l´ancien. Le concept est assez original lui aussi : d´un côté, il y a le salad bar pour ceux qui n´ont que trop peu de temps pour se restaurer. De l´autre, vous avez le restaurant où la pause déjeuner peut s´étendre.
Dans sa cuisine ouverte sur la salle, le Chef prépare des mets qui évoluent au gré des saisons. Et joue avec les plats traditionnels français et les spécialités du monde pour obtenir une fusion food de haute tenue.
Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse pour prendre un petit bain de soleil tout en vous restaurant. L´établissement accueille également des concerts et des expositions.
Au menu
Les entrées
Velouté de patates douces aux écrevisses - 8 Euros Tarte au saté et légumes grillés - 6 Euros Trio de saumon - 7 Euros
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