L'auberge de l'ermitage est un restaurant gastronomique implanté à la sortie de Saint Quentin.
Le chef Jean François Hénon vous y fera découvrir une cuisine gourmet, élaborée et savoureuse.
En terrasse où dans l'une des deux salles de cet établissement, vous profiterez de votre repas dans une atmosphère cosy et élégante : une adresse sûre!
Au menu
Les entrées
Salade folle de langoustines, saumon fumé et foie gras Velouté de potimarron et noix de Saint-Jacques Foie gras de canard mi-cuit
Les plats
Homard de l'Atlantique au beurre d'orange, ratte du Touquet et petits légumes Magret de canard façon Rossini, pommes vonassiennes Coeur de ris de veau aux écrevisses, linguine aux champignons des bois
Les desserts
Déclinaison autour du chocolat Carpaccio ananas et mangue, glace au lait de coco Pain perdu à l'ancienne, pommes rôties au miel et crème d'amandes, boule de glace pain d'épices
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