L’Auberge de Sauvigny est située au cœur de la Bourgogne, dans le village de Sauvigny-les-Bois, tout près des bords de Loire.Nathalie Boulay et le Chef Cyril Font vous feront découvrir une cuisine de terroir, simple et élaborée avec savoir-faire. Ne manquez pas l’assiette de foie gras et le filet de sandre, poisson de la région.Dans une atmosphère conviviale et authentique, vous apprécierez la gentillesse de vos hôtes et l’excellent rapport qualité-prix.
Au menu
Les entrées
Le Saupiquet des Amognes, millefeuille d'avocat, tomates et mozzarella - 6.10€ L'assiette de foie gras à ma façon : en croque-monsieur, en glace, en chips de pomme - 11€
Les plats
Pavé de rumsteack charolais, sauce roquefort - 12€ Filet de sandre de Loire recouvert de jambon sec du Morvan, réduction d'échalotes et noix de Saint-Jacques - 11€
Les desserts
Sphère croustillante au chocolat noisette, explosion de fruits rouges en corbeille de nougatine - 5.80€ Sur la route des délices de Bourgogne - 5.80€
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