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Restaurant Bretagne
Restaurant Morbihan
Restaurant Lanester
Restaurant Auberge Du Chemin De Fer
Directeur : Michel Chouteau
Ce restaurant familial décline le thème du rail de la déco aux noms des plats tout en restant élégant avec ses murs de pierres et poutres apparentes.
Côté cuisine, on y trouve des plats à base de produits frais issus du terroir comme le saumon rôti au lard sauce chèvre et basilic.
Embarquez vite à bord de l'Auberge du Chemin de Fer.
Côté cuisine, on y trouve des plats à base de produits frais issus du terroir comme le saumon rôti au lard sauce chèvre et basilic.
Embarquez vite à bord de l'Auberge du Chemin de Fer.
Au menu
Terrine de lapin aux noisettes - 6 Euros
Salade de chèvre rôti aux poivres et miel - 6 Euros
Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux - 7 Euros
Salade de chèvre rôti aux poivres et miel - 6 Euros
Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux - 7 Euros
Steak au poivre frites, salade - 10 Euros
Retour de pêche au beurre de cidre - 10 Euros
Saint-Jacques au kari-gosse - 14 Euros
Retour de pêche au beurre de cidre - 10 Euros
Saint-Jacques au kari-gosse - 14 Euros
Crêpe à l'orange confite - 5 Euros
Vacherin en verrine - 6 Euros
Mousse au chocolat et cookies - 5 Euros
Vacherin en verrine - 6 Euros
Mousse au chocolat et cookies - 5 Euros
Informations Auberge Du Chemin De Fer
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Nombre de couverts : 100
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 11.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Français
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Nom du Chef : Michel Chouteau
Formation BTH + BTES en restauration Passage 2 ans en Angleterre dans palace Londonien avec maître cuisinier de France 18 mois aux Antilles Expérience en hôtellerie et restauration indépendante et chaînes internationales Une première affaire en centre Bretagne à Rohan (56), établissement devenu logis de France 2 cheminées et sélectionné "guide du routard", vendu en 2001 Reprise d'un restaurant en Avril 2008 à Lanester: L'auberge du chemin de |
Fermeture Auberge Du Chemin De Fer
Fermeture annuelle : 15 jours en Août, 1 semaine à Noël
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 15/04/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 15/04/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
