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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Hauts-de-seine
Restaurant Montrouge
Restaurant Aubergine & Cie
Directeur : Damien Després
Situé à Montrouge en bordure de Paris, ce petit restaurant aux lignes modernes et à la décoration épurée vous accueille chaleureusement pour une escapade culinaire en Provence.
Dans les assiettes, une cuisine créative et élaborée à partir de produits frais vous attend. Vous craquerez, entre autre, pour une viennoise de saumon fumé au citron confit ou un filet de limande et sa fondue de poireaux au curry. Sans oublier la carte des vins, parfaite, qui permet des accords harmonieux. Pour toujours vous surprendre, la carte change régulièrement, au rythme des produits de saison.
Les plus : l'épicerie fine, pour déguster chez vous des bons produits du Sud, et les ateliers de cuisine, pour devenir un véritable petit marmiton !
Dans les assiettes, une cuisine créative et élaborée à partir de produits frais vous attend. Vous craquerez, entre autre, pour une viennoise de saumon fumé au citron confit ou un filet de limande et sa fondue de poireaux au curry. Sans oublier la carte des vins, parfaite, qui permet des accords harmonieux. Pour toujours vous surprendre, la carte change régulièrement, au rythme des produits de saison.
Les plus : l'épicerie fine, pour déguster chez vous des bons produits du Sud, et les ateliers de cuisine, pour devenir un véritable petit marmiton !
Au menu
Rouleaux d'aubergines grillées au jambon Serrano et parmesan - 8 Euros
Toast de saumon fumé et crème d'artichaut confit - 8 Euros
Asperges blanches des landes aux herbes fraîches - 10 Euros
Toast de saumon fumé et crème d'artichaut confit - 8 Euros
Asperges blanches des landes aux herbes fraîches - 10 Euros
Risotto de poulet fermier à la tapenade - 17 Euros
Mi-cuit de bonite au gomasioet légumes croquants - 20 Euros
Pavé de boeuf Wagyu, marinade aux herbes - 24 Euros
Mi-cuit de bonite au gomasioet légumes croquants - 20 Euros
Pavé de boeuf Wagyu, marinade aux herbes - 24 Euros
Profiteroles au caramel beurre-salé, sauce chocolat - 7 Euros
Vacherin glacé à la framboise - 7 Euros
Soupe de melon à la verveine fraîche - 7 Euros
Vacherin glacé à la framboise - 7 Euros
Soupe de melon à la verveine fraîche - 7 Euros
Informations Aubergine & Cie
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Nombre de couverts : 40
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 16.00€ La carte : 22.00€
Type de restauration : Repas d'affaires
Type de cuisine :
Français
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Fermeture Aubergine & Cie
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Samedi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 17/07/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 17/07/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
