Armille de Saint Jacques et betterave à la vanille gousse - 28,00 € Tortellinis de langoustines au parmesan servies dans leur bouillon - 36,00 € Mille-feuille de tourteau, soja au radis noir - 34,00 €
Les plats
Turbot rôti avec ses lentilles au foie gras - 63,00 € SAint Jacques poêlées et châtaignes glacées, jus de barbes - 46,00 € Aiguillettes de Saint Pierre pochées au vin moelleux - 54,00 €
Les desserts
La tarte tatin - 14,00 € La truffe au chocolat tiède - 14,00 € Parfait au café et kahlua - 14,00 €
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