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Restaurant Bourgogne
Restaurant Saône-et-loire
Restaurant Tournus
Restaurant Aux Terrasses
C'est dans le cadre agréable et contemporain de ses 3 salles de restaurant ou dans la quiétude du jardin fleuri en été, que la Famille Carrette vous accueille avec simplicité et gentillesse.
Jean-Michel vous invite à découvrir sa cuisine alliant richesse du terroir, amour du produit et créativité.
Jean-Michel vous invite à découvrir sa cuisine alliant richesse du terroir, amour du produit et créativité.
Au menu
Pâte en croûte de volaille de Bresse au foie gras, chutney de fruits au gingembre - 16 Euros
Crème d'huître glacée, pomme de terre ratte au caviar d'Aquitaine et salade d'algues - 22 Euros
Les 6 gros escargots de Bourgogne rôtis au vinaigre balsamique, fine tarteletten ail doux et pectine de persil - 19 Euros
Crème d'huître glacée, pomme de terre ratte au caviar d'Aquitaine et salade d'algues - 22 Euros
Les 6 gros escargots de Bourgogne rôtis au vinaigre balsamique, fine tarteletten ail doux et pectine de persil - 19 Euros
Homard entier rôti au beurre de tandoori, légumes de saison croquants et jeunes pousses - 35 Euros
Noix de Saint-Jacques juste saisies, poêlée asiatique et huile de Combawa, arrosées d'un consommé crustacés et citronnelle - 25.5 Euros
Le Classique poulet de Bresse aux morilles et vin jaune et ses légumes de saison - 26 Euros
Noix de Saint-Jacques juste saisies, poêlée asiatique et huile de Combawa, arrosées d'un consommé crustacés et citronnelle - 25.5 Euros
Le Classique poulet de Bresse aux morilles et vin jaune et ses légumes de saison - 26 Euros
Soufflé chaud au citron et limoncello, coeur caramel café, accompagné de sa glace caramel - 9.5 Euros
Moelleux au chocolat "Extra Bitter", boule de fruits exotiques, coulis de mangue et poudre de macaron - 9.5 Euros
Gros macaron coco ananas, froissé d'ananas "sweety" et granité Malibu - 9.5 Euros
Moelleux au chocolat "Extra Bitter", boule de fruits exotiques, coulis de mangue et poudre de macaron - 9.5 Euros
Gros macaron coco ananas, froissé d'ananas "sweety" et granité Malibu - 9.5 Euros
Informations Aux Terrasses
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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