BISTRONOMIQUE
Bistrot et lieu de vie le jour, resto un brin plus chic le soir : Baroche est praticable à toute heure de la journée ! Avec ses murs en brique et en vieilles pierres, ses poutrelles métalliques et ses grands tableaux noirs, l'architecte Bertrand Thura a conçu l'espace dans un esprit résolument "loft".
TOP CHEF
Après le succès du Petit Théâtre, David Baroche et son âme de créateur se sont lancés dans une nouvelle aventure. La carte est saisonale et les produits d'une qualité irréprochable : carpaccio de noix de Saint-Jacques au caviar Avruga, grosses gambas croustillantes au basilic, suprême de poulet sauce morilles et risotto crémeux, mille-feuilles au pralin et noisettes...
GRIGNOTAGE DE LUXE
Baroche vit au rythme des Parisiens : carte spécifique pour l'après-midi avec casse-croûtes originaux et brunch super frais chaque samedi, il y en a pour toutes les envies.
Au menu
Les entrées
Gambas croustillantes au basilic, purée de poivrons doux et guacamole - 12 Euros Paté en croûte de canard au foie gras et figues, compote d'oignons rouges - 13 Euros Pastilla de chèvre frais aux tomates confites, salade mesclun - 8 Euros
Les plats
Noix de Saint-Jacques rôties, risotto crémeux au parmesan - 19 Euros Poitrine de cochon fermier du Sud-Ouest, ail doux et purée grand-mère - 17 Euros Suprême de poulet fermier à la crème de morilles, gnocchis de pommes de terrre - 18 Euros
Les desserts
Tarte tatin sur son sablé breton - 6.5 Euros Mille-feuilles au praliné et pistaches - 6.5 Euros Profiteroles à la vanille et chocolat chaud - 8 Euros
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