MANOIR NORMAND
Après avoir passé le portail d'un parc arboré vous découvrirez, au détour d'une allée, ce magnifique manoir normand du 19ème siècle entièrement recouvert de vignes vierges. Vous vous croirez plongé au coeur d'un roman de Maupassant quand vous dégusterez vos plats dans la salle à la déco d'époque. Dépaysement garanti.
RENOUVEAU ET FINESSE
C'est ainsi que le Chef de ce restaurant de Pont-Audemer caractérise sa cuisine. Et on est d'accord ! Des produits de saison choisis avec soin, des ingrédients traditionnels et des notes épicées stimulantes... On aime particulièrement l'espadon en croûte de pignons de pins : délicieux.
3 SALLES, AMBIANCES
Pour satisfaire toutes les envies, le restaurant Belle Isle sur Risle vous propose 3 espaces de dégustation : la véranda victorienne, appelée la Rotonde, le salon bar qui donne sur la piscine de l'hôtel et la salle intérieur au charme classique.
Au menu
Les entrées
Tartare de saumon à l'aneth et de dorade royale au citron vert - 17.5 Euros Mikado de foie gras de canard : expresso, crème brûlée et cuit au torchon, fine gelée de cidre et armagnac - 27 Euros Saint-Jacques au coulis de champignons sur un blini chaud de pommes de terre - 19 Euros
Les plats
Dos d'espadon, sauce vierge aux pignons de pin et piperade - 27 Euros Magret de canard aux figues et parmentier de cuisse confite - 29 Euros Coeur de filet de boeuf et son pêle-mêle de champignons, sel d'Himalaya, sauce au vin rouge - 34 Euros
Les desserts
Les baluchettes chaudes croustillantes aux pommes, noix, raisins et son glacé au nougat - 11 Euros Sabayon de fruits chauds-froids au champagne - 11 Euros Moelleux aux deux chocolats, crème de café - 11.5 Euros
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