AU COEUR DE NICE
Bistrot classique le midi, adresse chic et branchée le soir, avec son ambiance feutrée et jazzy, le Bistrot Saint-Louis cultive avec bonheur sa double personnalité. C'est la nouvelle adresse des bistronomes niçois.
CUISINE COSMOPOLITE
Au fourneau, on trouve un élève d'Alain Ducasse et de Lenôtre, Benjamin Lequeux. Sa cuisine s'appuie le midi sur un marché du jour à l'ardoise et des produits de qualités. Le soir, il imprime ses origines franco-italiennes dans des créations originales.
PROGRAMME ECLECTIQUE
Les derniers mercredis de chaque mois, le Bistrot Saint-Louis propose à ses convives des soirées Live Music « Rythm&Blues » et « Soul » avec des artistes de renommée.
Au menu
Les entrées
Carpaccio de pastèque et sa Burratina IGP, gressin, basilic frais et huile d'oilve - 13 Euros Sardines de Méditerranée en beignet, salade de jeunes pousses. - 14 Euros Oeuf en cocotte aux girolles et au foie gras de canard et son croustillant de confit. - 15 Euros
Les plats
Thon juste saisi, mesclun d'herbes, Aceto Balsamico, socca au parmigiano reggiano. - 20 Euros Carré de porc fermier "Label rouge" mariné au paprika et rôti,compoté d'abricot frais, et salade de haricots "soisson" au tomates cerises. - 22 Euros Dorade Royale frite à l'huile d'olive, barigoule de petits violets et pommes grenailles aux citrons confits. - 22 Euros
Les desserts
Soufflé chaud au cacao 64 % et glace vanille. - 9.5 Euros "Puit d'Amour" au caramel beurre salé. - 9 Euros Tarte meringuée façon "Pavlova" crème mousseline vanille Bourbon et framboises. - 9 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.