ÉLÉGANT
Envie d'un bistrot chic dans le 3ème arrondissement de Paris ... Tout près du quartier du Marais, le restaurant Le Bistrot du Temple est un troquet élégant aux airs tendance, une table bistronomique où il fait bon se régaler entre gourmets amateurs de tradition.
CUISINE INVENTIVE
Le programme ... Une ardoise qui change au fil du marché pour ne jamais se lasser et des saveurs authentiques revisitées avec créativité. Dans vos assiettes ... Ravioles de confit de boeuf en bouillon de légumes thaï ou dorade royale en croûte d'herbes, magret de canard au chutney d'abricot puis tarte chocolat-beurre salé.
SOMMELIER
Voilà un bistrot idéal pour se retrouver entre amis et siroter un bon verre de vin !
Au menu
Les entrées
meli melo de melons verts et charentais aux queues d'écrevisses et chips de vitelotte - 14 Euros velouté glacé de petits pois au curry vert, ravioles de poulet fumé à l'estragon - 13 Euros wrap's de moules à la citronelle et légumes croquants, crème de vinaigre balsamique - 13 Euros
Les plats
gigot d'agnelait d'oc de sept heures - 24 Euros tartare de saumon en lait de poule au yuzu et basilic rouge - 23 Euros suprème de canette , émultion de pommes granny smith et échalotes - 24 Euros
Les desserts
charlotte noix de coco et chocolat, crème anglaise à la pistache - 12 Euros poelée de cerises et noix de pécan, glace spéculos - 12 Euros sablé citron vert aux fraises et ananas caramélisé - 13 Euros
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