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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Au menu
Crème de lentilles vertes du Puy AOC, crème fouettée au Foie Gras de canard
Os à moelle simplement gratinés à la fleur de sel, jeunes pousses de salade et pain grillé
Noix de Saint-Jacques plancha, champignons de saison et émulsion de volaille parfumée à l'huile de truffe
Os à moelle simplement gratinés à la fleur de sel, jeunes pousses de salade et pain grillé
Noix de Saint-Jacques plancha, champignons de saison et émulsion de volaille parfumée à l'huile de truffe
Cocotte de Saumon norvègien rôti, légumes de saison et coquillages
Traditionnel vol au vent aux ris de veau et champignons
Entrecote Angus poêlée, gratin dauphinois et sauce béarnaise
Traditionnel vol au vent aux ris de veau et champignons
Entrecote Angus poêlée, gratin dauphinois et sauce béarnaise
Fruits exotiques en tartare, gaspacho et sorbet mangue
Saint-Honoré au caramel à la fleur de sel, poire fondante à la vanille de Madagascar
Palet glacé au café de Colombie et éclats de nougatine, sauce chocolat chaud Valrhona
Saint-Honoré au caramel à la fleur de sel, poire fondante à la vanille de Madagascar
Palet glacé au café de Colombie et éclats de nougatine, sauce chocolat chaud Valrhona
Informations Brasserie Flo Paris
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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