Situé dans la jolie commune de Saint-Jean-de Braye, non loin du centre d'Orléans, le Brit Hôtel Antares vous propose de vous ressourcer dans son restaurant. Installez-vous dans un cadre contemporain et coloré où vous vous sentirez à l'aise.
Aux fourneaux, le Chef vous prépare de délicieux plats inspirés de la cuisine traditionnelle tout en y ajoutant une pincée de créativité pour le plaisir de vos papilles. Les plats sont concoctés avec des produits du marché et de saison afin de vous offrir une cuisine de qualité.
Aux beaux jours, profitez de la terrasse et si vous souhaitez organiser un séminaire, l'établissement vous propose des salles équipées.
Au menu
Les entrées
OEuf cocotte à la lavande et chaource, pain de mie toasté sur salade - 6 Euros Salade de poulet et mangue dans sa simplicité - 7 Euros Ravioles de Royans en florentine et champignons - 7 Euros
Les plats
Persillade de boeuf (origine France), bacon et lard poivré accompagnée de pommes Charlotte rôties - 15 Euros Risotto de lentille corail, dos de lieu et pétales de gésier grillé - 16 Euros Omelette fine roulée au fromage et salade aux herbes du potager - 13 Euros
Les desserts
Envoûtant chocolat et sa sauce chocolat chaude - 6 Euros Tarte citron en verrine et sa meringue à l'Italienne - 7 Euros Savarin au caramel de confiture et chantilly - 7 Euros
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