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Restaurant Franche-comté
Restaurant Jura
Restaurant Les planches-près-arbois
Restaurant Castel Damandre
Visitez l'hotel : Castel Damandre Les Planches-près-arbois
Situé dans un écrin de verdure, aux pieds d'une belle cascade Le Moulin de le Mère Michelle vous invite dans son restaurant.
La Fontaine Damandre est un établissement au décor authentique et raffiné.
Vous y dégusterez une cuisine française gastronomique, soigneusement réalisée par le Chef : Pascal Mathieu. Il vous fera découvrir les saveurs du terroir pour le plaisir de vos papilles.
La Fontaine Damandre est un établissement au décor authentique et raffiné.
Vous y dégusterez une cuisine française gastronomique, soigneusement réalisée par le Chef : Pascal Mathieu. Il vous fera découvrir les saveurs du terroir pour le plaisir de vos papilles.
Au menu
Escalope de foie gras chaud, jus au vin de paille - 28 Euros
Carpaccio de truite, marinée à l'aneth et citron - 9 Euros
Timbale aux morilles - 28 Euros
Carpaccio de truite, marinée à l'aneth et citron - 9 Euros
Timbale aux morilles - 28 Euros
Poulardes de Bresse aux morilles et au vin jaune - 32 Euros
Filet de sandre grillé sur peau, beurre blanc citronné - 33 Euros
Côte de veau de lait cuite en cocotte, jus au foie gras - 34 Euros
Filet de sandre grillé sur peau, beurre blanc citronné - 33 Euros
Côte de veau de lait cuite en cocotte, jus au foie gras - 34 Euros
Macaron aux fruits rouges, sorbet maison - 10 Euros
Baba au rhum de Martinique, sorbet mangue - 10 Euros
Soupe d'agrumes au jus de thym, sorbet aux agrumes - 8 Euros
Baba au rhum de Martinique, sorbet mangue - 10 Euros
Soupe d'agrumes au jus de thym, sorbet aux agrumes - 8 Euros
Informations Castel Damandre
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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