PASSION BISTROT
Olivier Aubert a encore frappé ! Après Les 3 Seaux, une nouvelle aventure bistronomique commence avec La Cave Fervèré, jeune spot à l'ambiance cool et authentique à base de décor terroir et planches en bois.
LE BIEN MANGER
La religion du patron : du maison, du simple et du (très) bon ! Les produits sont ultra-frais et organiques, les recettes bien de chez nous : harengs et pommes à l'huile, andouillette
la meilleure du monde de chez ""Saveurs du Ruise"", coeur de basse côte de l'Aubrac, riz au lait maison...
BOUTEILLES DE CHOIX
Et pour faire monter la convivialité, il y a la sélection de vins exclusivement naturels, bio ou bio-dynamiques. Parfait pour accompagner les petits plats canaille !
Au menu
Les entrées
Harengs, pommes à l'huile - 7 Euros Terrine et salaison - 8 Euros Burrata di Battipaglia - 9 Euros
Les plats
Andouillette, la meilleure du monde de chez "Saveurs du Ruise" - 18.8 Euros Coeur de basse côte (300gr,) de l'Aubrac - 18.8 Euros Saumon Label Rouge bio d'Ecosse - 17 Euros
Les desserts
Riz au lait maison - 6 Euros Cheesecake - 8 Euros Fondant au chocolat - 7 Euros
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