Au coeur de Strasbourg près de la Cathédrale, pénétrez dans le Caveau Gurtlerhoft et goûtez aux plaisirs de la gastronomie alsacienne. Laissez-vous transporter par la somptuosité du lieu : de vastes caves datant du moyen-âge où les chanoines y entreposaient leurs vins.
La savoureuse cuisine du Chef trouve son inspiration dans la tradition du terroir alsacien. Tartes flambées, kouglof et baeckeoffe de viandes sont à l'honneur. Sans oublier la large carte des vins qui permettront des accords harmonieux tout au long de votre repas.
À noter : l'établissement met à votre disposition sa grande salle pour tout type de reception, vous permettant ainsi de profiter d'une cuisine de qualité dans un lieu réservé spécialement pour vous et vos convives.
Au menu
Les entrées
Planchette de charcuterie alsacienne, crudités - 8.5 Euros Six escargots à l'Alsacienne - 7.6 Euros Tarte à l'oignon - 6.4 Euros
Les plats
Flammekueche gratinée - 7.7 Euros Baeckeoffe aux trois viandes marinées au vin d'Alsace, salade verte - 17.8 Euros Poêlée de roesti strasbourgeoise - 13 Euros
Les desserts
Profiteroles glacées, sauce au chocolat - 6.5 Euros Kouglof glacé au coulis de fruits - 6.2 Euros Meringue glacée, chantilly - 6.2 Euros
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