Le Château d'Ermenonville nous incite à partager l'enthousiasme de Rousseau et du Marquis de Girardin qui firent de ce parc et de cette demeure, l'un des lieux les plus célèbres des environs de Paris. Un retour à la nature et à la simplicité dans les pas du "Promeneur solitaire"
Le restaurant "La Table du Poète" vous propose aujourd'hui d'autres nourritures...
Aux beaux jours la grande terrasse donnant sur le plan d'eau et le parc saura agrémenter vos apéritifs.
Au menu
Les entrées
Langoustine en tartare mentholé, sucrine, crème glacée au concombre - 23 Euros Le tourteau en cannelloni à la mangue, trilogie de textures - 24 Euros Le magret de canard en effeuillé, macédoine de légumes vert à l'oeuf poché - 22 Euros
Les plats
Le bar rôti, rémoulade de céleri et guacamole, émulsion de lait de coco - 30 Euros La lotte poêlée en médaillons, fondue d'épinards, émulsion à l'orange - 32 Euros Le veau servi dans la selle, crémeux croustillant d'artichaut - 34 Euros
Les desserts
Bavarois croquant fraise bonbon, pop corn caramélisé, crème glacée tagada - 13 Euros Le riz au lait aux pralines roses, crème brûlée au thym, émulsion nougat - 13 Euros Le réglisse en cylindre, coulis de mûre et son sorbet, réglisse frit - 13 Euros
Informations Château D'ermenonville - La Table Du Poète
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