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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Isère
Restaurant Vignieu
Restaurant Château De Chapeau Cornu
Directeur : Mr Thierry Regnier
Chapeau Cornu c'est d'abord de vieux murs datant du XIII ème siècle. Bien mal en point il y a 20 ans, le château a été entièrement restauré d'abord par sœur Odile puis par Thierry REGNIER. Sa transformation en hôtel-restaurant date de 1996. Aujourd'hui, le Château abrite un complexe hôtelier 3*** de 21 chambres.
Informations Château De Chapeau Cornu
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Nombre de couverts : 35
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 49.00€ La carte : 40.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
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Nom du Chef : M. Philippe Barberet"Dès ma sortie de l'école hôtelière, j'ai intégré La Ruelle 3*** Michelin comme commis de cuisine. Mon parcours professionnel est très riche de par mon expérience acquise auprès des grands noms de la gastronomie française. Parmi eux, M. Clor 2** Michelin qui m'a formé en tant que chef de partie, M. Gleize 2** Michelin pour qui j'ai été second de cuisine, j'ai travaillé à l'étranger, aux États-Unis et aux Caraïbes principalement. C'est avec passion que mon équipe et moi-même travaillons et retravaillons sans cesse vos plats pour vous satisfaire toujours |
Fermeture Château De Chapeau Cornu
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Dimanche
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 20/04/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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