Foie gras d'oie et sa gelée de Gewurtzraminer, ses toasts en brioche - 17,00 € Cannellonis de saumon fumé bibeleskas, mesclun en salade - 14,00 € Carpaccio de tomate coeur de boeuf à l'huile de citron et sa salade de légumes printaniers - 12,00 €
Les plats
Choucroute aux 6 viandes - 18,00 € Traditionnelle bouchée à la reine servie avec ses knepfles maison - 16,00 € Sandre rôti et sa poêlé de champignons de Paris, radis roses croquants et sa cassonade en croustille - 20,00 €
Les desserts
Soupe de fraise parfumée à la menthe et son sorbet - 8,50 € Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer - 7,00 € Tarte fine aux pommes accompagnée d'une glace cannelle - 8,00 €
Informations Château De L'ile - Restaurant La Winstub
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