ESPRIT CATALAN
Au coeur du village de Collioure, une maison centenaire qui régale les habitués de produits locaux pleins de fraîcheur... Faire escale au restaurant Côté Patio, c'est la promesse d'une expérience culinaire authentique et d'une atmosphère comme à la maison. Chaises en velours, lumières tamisées, patio ombragé et délices de saison : cette table a tout pour plaire !
CUISINE DU SOLEIL
Besoin de soleil dans votre journée ... Commencez par une assiette aux accents de Méditerranée. Des anchois marinés aux agrumes en passant par la trilogie de Saint-Jacques ou la crème brûlée au pain d'épices, on fait le plein de subtilité et d'inventivité !
TOP QUALITE
Pour combler vos papilles exigeantes, le Chef n'utilise que des produits du marché choisis avec soin.
Au menu
Les entrées
Composition de foie gras de canard « brulé » et gelée de cacao - 18 Euros Carpaccio de gambas de Roses, yuzu, huile d'olive et jus mangué - 22 Euros Anchois marinés maison, tartare de légumes du soleil et vinaigre de Banyuls - 15 Euros
Les plats
Agneau Catalan : Souris confite lentement, jus « thym-citron », basilic et citron confit comme un pesto, Légumes de saison et polenta. - 29 Euros Canard de Figueres : Tournedos fourré au foie gras, «jus orange caramélisée et fève de tonka», Légumes de saison. - 26 Euros Thon : Pavé snacké servi mi-cuit, beurre d'étrilles, légumes du moment - 27 Euros
Les desserts
Moelleux amande et caramel beurre salé, glace au lait d'amande maison - 11 Euros Chocolat blond « frappé », biscuit moelleux chocolat et gelée de mangue - 11 Euros Crème brulée au pain d'épices, glace "brûlée" maison - 9 Euros
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