Restaurant Epicétou Embrun - Cuisine française

Bonjour, Ola, Hi, Ia orana

Après quelques années de vagabondage nous nous sommes décidés à poser nos valises pour un petit moment au 5O rue de la liberté à Embrun. Drôle de choix me direz-vous, voui, nous sommes loin des plages de sable blanc et des eaux turquoises, des vagues, des épices, des plantations de thé, des gargottes de rue, des senteurs d’ananas, de vanille, des fours à tandoor et que sais-je encore ?

Quand le froid arrive je ne vous cache pas qu’un brin de nostalgie s’installe mais c’est pour mieux faire chauffer les gamelles.

Quoi de mieux qu’un curry indien et son chappatti, un bol de soupe thaï au lait de coco et à la citronnelle, quelques graines de cumin et de curcuma dans un plat d’agneau mijoté pour se sentir partir vers de lointains horizons.

C’est ce que nous avons eu comme idée : reprendre nos saveurs de voyage, notées dans la tête ou sur des carnets, et vous proposer une petite tambouille dépaysante pour réchauffer vos soirs d’hiver.