La maritime cocktail (surimi, saumon fumé, crevettes et mesclun) La magret (magret fumé, agrumes, mélange de jeunes pousses et mesclun) La chèvre et miel (brique de fromage de chèvre au miel et mesclun)
Les plats
L'automnale (viande de grison, fromage à raclette et pommes de terre) La grecque (fromage de brebis frais, petits légumes confits et piment d'Espelette) La basque (jambon de Bayonne, piperade, piment d'Espelette, oeuf à cheval )
Les desserts
Nos desserts «maison», consultez l'ardoise Café gourmand Fromage de brebis Ossau Iraty AOC (8 mois)
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