Epicerie fine, caviste, bar à fromages... Tous les produits que propose ce restaurant-traiteur sont soigneusement sélectionnés. FIL'O FROMAGE, c'est aussi une galerie d'art qui accueille régulièrement des expo photos et toutes sortes d'évènements qui nouent un lien très convivial entre la culture et la gastronomie.
Maître fromager, oenologue averti, ancien prof de philo, Clément Cherif Boubrit a mis sur pied ce concept innovant. Depuis 3 ans, cette adresse est le point de ralliement de tous les amis du goût, des amoureux du jazz, et de l'enthousiasme avec lequel la maison dispense sa pédagogie de la table.
Les soirées thématiques qui ont lieu une à deux fois par mois s'articule autour des cinq sens, et sont autant d'invitations au voyage. Cave et carte sont assorties et toutes les régions sont représentées. Clément Chérif a le secret des alliances, laissez-vous guider... Avec pour seul passeport, votre intuition
cet indispensable 6ème sens.
Au menu
Les entrées
Assiette gourmande volcanique (Auvergne) : Bleu d'Auvergne - Salers - Saint Nectaire fermier avec charcuterie d'Auberge, salade et crudité - 16.5 Euros Assiette gourmande corsica (Corse): Brocciu fermier - Rotolu - Brin d'Amour avec charcuterie corse, salade et crudité - 16.5 Euros Assiette gourmade basque: Brebis Agour - Brebis basque au piment d'Espelette - Saint Sauveur crémeux - Osso Iraty avec charcuterie basque, salade et crudité - 16.5 Euros
Les plats
Tartiflette d'Isigny (Normandie): gratin de fromage à base de Pont L'Evèque et Camembert - 17.5 Euros Agour (Pays Basque) à base de brebis basque et artichaut et pomme de terre - 17.5 Euros Poêlon chaud corse : brebis corse, anti-pasti, ciboulette, crème, pomme de terre, olives - 17.5 Euros
Les desserts
Cheese cake au coulis de fruits rouges - 7 Euros Fontainebleau, coulis de fruits rouges - 7 Euros Café ou thé très gourmand - 10 Euros
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