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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Gerard Besson
Au menu
Velouté de châtaignes et sa royale de foie gras de canard- 46,00 euros
Damier de chevreuil et foie gras, confit de céleri et gingembre - 52,00 euros
Langoustines et huîtres, un lit d'algues à la crème d'échalote grise - 50,00 euros
Damier de chevreuil et foie gras, confit de céleri et gingembre - 52,00 euros
Langoustines et huîtres, un lit d'algues à la crème d'échalote grise - 50,00 euros
Homard servi sur un coeur d'endive, vinaigrette de noix - 60,00 euros
Noisettes de chevreuil poêlées Grand Veneur toast de pain de seigle cannelle et figue - 64,00 euros
Ris de veau en risotto, crème de parmesan et mascarpone - 60,00 euros
Noisettes de chevreuil poêlées Grand Veneur toast de pain de seigle cannelle et figue - 64,00 euros
Ris de veau en risotto, crème de parmesan et mascarpone - 60,00 euros
Fenouil confit, glace à la vanille de Tahiti épices et agrumes - 22,00 euros
Classique millefeuille cristallisé d'automne, glace au café - 22,00 euros
Déclinaison poire caramel, biscuit amande noisette - 22,00 euros
Classique millefeuille cristallisé d'automne, glace au café - 22,00 euros
Déclinaison poire caramel, biscuit amande noisette - 22,00 euros
Informations Gerard Besson
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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