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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Aude
Restaurant Limoux
Restaurant Grand Hotel Moderne Et Pigeon
Vous aurez le coup de foudre pour cet hôtel du 17eme siècle entièrement renouvelé.
Dans un décor du XXe siècle. Vous apprécierez la cuisine du Sud, du chef cuisinier Jean-Luc DESMOINEAUX.
Découvrez ainsi sa table gastronomique aux couleurs de midi et pleins d'autres plats préparés avec des produits frais soigneusement sélectionnés.
Dans un décor du XXe siècle. Vous apprécierez la cuisine du Sud, du chef cuisinier Jean-Luc DESMOINEAUX.
Découvrez ainsi sa table gastronomique aux couleurs de midi et pleins d'autres plats préparés avec des produits frais soigneusement sélectionnés.
Au menu
Foie gras de canard poelé au crousti-fondant d'artichauts - jus crémeux - 27 Euros
6 huîtres préparées en milk shake d'huîtres - 19.5 Euros
Feuilleté de pigeon à l'embeurrée de choux et truffe mélanosporum-jus réduit de pigeon - 21 Euros
6 huîtres préparées en milk shake d'huîtres - 19.5 Euros
Feuilleté de pigeon à l'embeurrée de choux et truffe mélanosporum-jus réduit de pigeon - 21 Euros
Millefeuille d'Aubrac façon Rossini au jus de truffes de pays - 41 Euros
Cassoulet à ma façon aux cinq viandes - 27 Euros
Ris de veau fondant à la citronnelle crème à la mangue - 38 Euros
Cassoulet à ma façon aux cinq viandes - 27 Euros
Ris de veau fondant à la citronnelle crème à la mangue - 38 Euros
Assiette très chocolat autour du macaron - 13 Euros
Duo de nougat glacé à l'italienne et Limouxine - 13 Euros
Tarte fine façon Bourdalou - 13 Euros
Duo de nougat glacé à l'italienne et Limouxine - 13 Euros
Tarte fine façon Bourdalou - 13 Euros
Informations Grand Hotel Moderne Et Pigeon
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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