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Restaurant Saint-etienne-au-mont
Restaurant Hostellerie De La Rivière
Visitez l'hotel : Hostellerie De La Rivière Saint-etienne-au-mont
Située à proximité de la Côte d'Opale, l'Hostellerie de la Rivière vous fait redécouvrir l'art de la table. Laissez-vous emportez par la quiétude et le charme exquis de cette maison où l'élégance et le raffinement, allié à un service chaleureux, vous feront passer un agréable moment.
Dans les assiettes, vous apprécierez une cuisine toute en finesse élaborée avec talent et passion par le Chef. De l'entrée au dessert, des recettes maison séduiront les fins gourmets. Parmi les suggestions appétissantes, vous opterez volontiers pour un carpaccio de crevettes au piment d'Espelette ou un tournedos d'agneau cuit en cocotte.
Dès l'arrivée des premiers rayons de soleil, profitez du jardin ombragé pour cette délicieuse parenthèse gourmande...
Dans les assiettes, vous apprécierez une cuisine toute en finesse élaborée avec talent et passion par le Chef. De l'entrée au dessert, des recettes maison séduiront les fins gourmets. Parmi les suggestions appétissantes, vous opterez volontiers pour un carpaccio de crevettes au piment d'Espelette ou un tournedos d'agneau cuit en cocotte.
Dès l'arrivée des premiers rayons de soleil, profitez du jardin ombragé pour cette délicieuse parenthèse gourmande...
Au menu
Poêlée de langoustines et escargots, croûtons et salade d'herbes, tomates confites, jus de viande aux aromates - 28 Euros
Croustillant de crustacés et saumon fumé, copeaux de betterave, oignon caramélisé, mesclun balsamique - 25 Euros
Wok de homard et foie gras poêlé, avocat et sucs de carapace - 40 Euros
Croustillant de crustacés et saumon fumé, copeaux de betterave, oignon caramélisé, mesclun balsamique - 25 Euros
Wok de homard et foie gras poêlé, avocat et sucs de carapace - 40 Euros
Pavé de bar, galette de riz aux herbes, pointes d'asperges vertes, jus crémé iodé - 29 Euros
Rognons et ris de veau glacés, légumes et champignons mijotés aux sucs de cuisson - 33 Euros
Pièce de boeuf jus court vin rouge corsé, échalotes confites au sel, pommes duchesse, carottes, estragon - 34 Euros
Rognons et ris de veau glacés, légumes et champignons mijotés aux sucs de cuisson - 33 Euros
Pièce de boeuf jus court vin rouge corsé, échalotes confites au sel, pommes duchesse, carottes, estragon - 34 Euros
Le soufflé chaud au chocolat, parfait cacao - 14 Euros
La soupière de fruits "menthe, thé et vin rouge", sorbet agrumes basilic - 13 Euros
Le millefeuille "cuit à la commande" - 11 Euros
La soupière de fruits "menthe, thé et vin rouge", sorbet agrumes basilic - 13 Euros
Le millefeuille "cuit à la commande" - 11 Euros
Informations Hostellerie De La Rivière
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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