L'Hostellerie Du Vieux Moulin n'est pas uniquement un restaurant, c'est aussi un lieu historique.
Situé à 20 minutes de Rennes dans une bâtisse du 17ème siècle, et exploité en hôtel depuis plus de 100 ans, c'est bien dans un lieu chargé d'histoire que vous pourrez goûter les saveurs traditionnelles de la région.
Au menu: Huîtres, salade de magrets ou cabillaud. En dessert, vous pourrez vous régaler du gâteau de crêpe à la mandarine.
Le tout vous sera préparé et servi par Virginie et Fergal.
Au menu
Les entrées
Foie gras de canard maison et sa compotée de figues - 16.25 Euros St Jacques de nos côtes poêlé au cidre et sa crème de marrons - 16.25 Euros Langoustines poêlées et sauce aux agrumes et semoule aux herbes - 18 Euros
Les plats
Désossé de pintade aux girolles sauce sangria et sa galette de pommes de terre - 16.5 Euros Effilochée d'aile de raie , pommes de terre mousseline au basilic et légumes de saison - 14.95 Euros Le tournedos de boeuf sauce au cognac - 19 Euros
Les desserts
Crème brûlée aux pommes et glace au caramel et beurre salé - 7 Euros Financier aux noix de pécan et sirop d´érable - 8 Euros Fondant au chocolat et sa crème glacée au safran - 8 Euros
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