C'est à quelques kilomètre de Brantôme, dans la petite ville de Bourdeilles dans le Périgord, que l'Hostellerie Le Donjon vous ouvre ses portes. Laissez-vous séduire par cette magnifique bâtisse au charme régional : pierres apparentes, cour lumineuse et verdoyante, atmosphère chaleureuse et apaisante.
A table, dégustez la cuisine du Chef avec gourmandise ! Les plats sont élaborés à partir de produits locaux, avec tradition et savoir-faire. Parmi les suggestions : cassolette d'escargots au beurre d'ail périgourdin, pied de porc farci ou encore cassoulet au canard confit. De véritables délices...
Et si vous souhaiter prolonger cette escapade, n'hésitez pas à réserver l'une des chambres de l'établissement ! Une adresse à ne surtout pas manquer dans la région...
Au menu
Les entrées
Salade au magret de canard séché - 7 Euros Foie gras de canard mi-cuit maison - 13 Euros Cassolette d'escargots au beurre d'ail périgourdin - 7 Euros
Les plats
Carré d'agneau, fleur de lavande et balsamique - 17 Euros Pied de porc farci - 10 Euros Cassoulet à la Périgourdine au canard confit - 17 Euros
Les desserts
Assiette de fromages - 7 Euros Dessert maison - 7 Euros Tomme de brebis et confiture de cerises noires - 7 Euros
Informations Hostellerie Le Donjon
Nombre de couverts : 30
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 20.00€ La carte : 25.00€
Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
Français Nos autres spécialités : Sud ouest
Nom du Chef : Etienne Thouvenin
autodidacte,les bases dans la cuisine du restaurant avec sa mère,après plusieurs années dans la grande distribution et l'automobile, un restaurant à Paris pendant 10 ans,puis un retour aux sources pour reprendre l'affaire familiale.
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 04/11/2005 par l'ETABLISSEMENT.
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