Situé à 10 kilomètres de Clermont-Ferrand, dans la campagne auvergnate, l'Hostellerie le Petit Bonneval vous accueille tous les jours de la semaine. Le restaurant se situe dans une vieille bâtisse entourée d'un vert jardin. L'ambiance est chaleureuse.
Le Chef Didier Gigot, enfant du pays, vous restitue tout son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie régionale. Les mets sont soigneusement présentés, les plats sont assez copieux. On vous propose trois menus : gourmand, découverte et dégustation.
L'établissement vous accueille pour vos repas de groupe et séminaires. L'Hostellerie le Petit Bonneval dispose de quatre salles de réception.
Au menu
Les entrées
Coffret de saumon fumé et tartare de truite, avocats, concombre, perles de wasabi - 18 Euros Terrine de ris d'agneau aux lentilles du puy - 18 Euros Duo de foie gras, l'un poêlé au gout du temps,l'autre en sucette et gelée de griottes - 24 Euros
Les plats
Bavette de boeuf farcie aux champignons, mousseline de choux fleurs et poivre - 23 Euros Omble chevalier de source cuit meunière, pithiviers d'écrevisses - 23 Euros Filet de boeuf poêlé Charolais, cannelloni de joue et gingembre confit, réduction au vin d'Auvergne - 32 Euros
Les desserts
Tarte feuilleté multi fruits - 8.5 Euros Crème brûlée au pain d'épices - 8.5 Euros le grand café gourmand - 10 Euros
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