Le restaurant Hugo vous invite à sa nouvelle adresse de la rue Papillon.
Les saveurs sont au rendez-vous : des herbes, des fruits, des couleurs, des graines et de l'audace de l'apéritif au dessert.
L'ambiance y est paisible, idéal en petit comité, propice à la discussion.
Un accueil attentif, sans zèle excessif...dans un style "Small is beautifull".
Au menu
Les entrées
Croquant de chèvre frais aux cramberies et figues et dattes - 7 Euros Assortiment de tapenades d'olive et légumesà la provençale - 7 Euros Carpaccio de Saint Jacques Extra aux algues salicornes et sel d'hawaî - 7 Euros
Les plats
Poisson du jour suivant l'arrivage, et son riz façon Hugo - 15 Euros Pavé de Boeuf Extra et sa poêlée de légumes frais au pistou - 15 Euros Grande salade végétarienne ou tarte aux légumes du jour et son mesclun - 9 Euros
Les desserts
Poêlée de fruits rouge et son sorbet lavande - 7 Euros Tarte aux poires maison et sa glace caramel beurre salé - 7 Euros Sorbet lavande, melon, basilic, réglisse - 7 Euros
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