La devanture fait penser à une de ses petites boutiques parisiennes, mais ne vous y méprenez pas : Huîtres et Saumons de Passy est bien un restaurant spécialiste des poissons et fruits de mer. Situé en face de l'église Notre-Dame de Grâce de Passy, l'endroit est convivial et idéal pour déguster des produits frais des mers et océans.
Le saumon bio vient d'Irlande, de Clare Island, sur la côte Ouest au Nord du Connemarat et le saumon sauvage, pêché en mer baltique, ravira les amateurs de poisson. Vous aurez le choix entre des plats comme le ceviche de cabillaud, citron vert, coriandre-persil ou comme le tartare de saumon bio aux oignons frits et frais.
Pour accompagner vos plats, rien de tel qu'un bon Quincy, servi à table avec soin. Voici une table sympathique où convivialité rime avec plaisir culinaire. Saurez-vous garder longtemps secrète cette adresse ...
Au menu
Les entrées
6 Huîtres n°3, Spéciales de Normandie - 15 Euros Saumon fumé Sauvage péché en mer baltique ou Bio d'Irlande - 12 Euros Filets de harengs matjes, dessalés et marinés aux poivres, oignons et carottes - 11.5 Euros
Les plats
Ceviche de cabillaud, citron vert, coriandre-persil - 19.75 Euros Tartare de saumon bio aux oignons frits et frais - 19.75 Euros Saint-Jacques marinées, gingembre et coriandre - 21 Euros
Les desserts
Moelleux au chocolat sans farine à la poudre d'amandes - 8 Euros Crumble du marché - 8 Euros Fromage blanc à la crème de marrons - 7 Euros
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