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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Jean
Le restaurant Jean vous ouvre les portes de son ambiance conviviale et vous invite à sa table gastronomique.
Dans une ambiance de brasserie chic, vous serez confortablement installé afin de déguster une cuisine française raffinée et modernisée.
Servie irréprochable et mets de très grande qualité cuisinés à la perfection font de chez Jean une étape gourmande incontournable.
Dans une ambiance de brasserie chic, vous serez confortablement installé afin de déguster une cuisine française raffinée et modernisée.
Servie irréprochable et mets de très grande qualité cuisinés à la perfection font de chez Jean une étape gourmande incontournable.
Au menu
Tourteau... en "cannelloni" - 30 Euros
Poulpe... poché, mariné en escabèche puis poêlé - 23 Euros
Thon rouge... mariné puis fumé maison - Foie gras... parfumé aux agrumes - 28 Euros
Poulpe... poché, mariné en escabèche puis poêlé - 23 Euros
Thon rouge... mariné puis fumé maison - Foie gras... parfumé aux agrumes - 28 Euros
Saint-Pierre... poché et parfumé au citron vert et fruits de la passion - 45 Euros
Rouget Barbet... en filets, farcis d'olives Taggiasche puis dorés dans une croûte filo - 42 Euros
Pigeon de Pornic... suprême et foie gras rôtis et déglacés par une sauce soja-miel et cuisses confites - 48 Euros
Rouget Barbet... en filets, farcis d'olives Taggiasche puis dorés dans une croûte filo - 42 Euros
Pigeon de Pornic... suprême et foie gras rôtis et déglacés par une sauce soja-miel et cuisses confites - 48 Euros
Soufflé tiède a la liqueur de Strega - 15 Euros
Fraise... parfait glacé pistache, tuile opaline, coeur coulant fraise - 15 Euros
Chocolat... biscuit moelleux au chocolat noir grand cru, croustillant praliné-noix de Pécan, ganache chocolat, lait d'amande "moléculaire", sorbet citron vert. - 15 Euros
Fraise... parfait glacé pistache, tuile opaline, coeur coulant fraise - 15 Euros
Chocolat... biscuit moelleux au chocolat noir grand cru, croustillant praliné-noix de Pécan, ganache chocolat, lait d'amande "moléculaire", sorbet citron vert. - 15 Euros
Informations Jean
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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