Recette infaillible
Cadre authentique et convivial d'une auberge d'antan, mobilier en bois, cave à vins, une farandole de mets savoureux... Voici la recette du succès du restaurant l'Alivi situé en plein coeur de la capitale parisienne.
Recette culinaire
Gourmands, lisez attentivement. Vous avez un appétit d'ogre, régalez-vous en commandant une côte de cochon de 500 grammes assaisonnée de ses herbes de maquis. Un délice incontournable. Enfin, pour vos envies sucrées, on conseillera le dessert corse par excellence : le fiadone avec une base de fromage de brebis.
La fidélité, toute une recette
Afin de satisfaire les attentes de ses clients, le Chef certifie des plats variés. Désormais, il ne vous reste plus qu'à passer commande !
Au menu
Les entrées
Assiette de charcuteries corses artisanales Griscelli d'Alesani - 16 Euros Mille-Feuilles de brebis façon nougat & roquette - 12 Euros Velouté de châtaigne et quenelles de brocciu - 12 Euros
Les plats
Côte de cochon (500 gr.)) aux herbes du maquis - 23 Euros Civet de sanglier à la mode corse - 23 Euros Canelloni au brocciu et salade roquette - 18 Euros
Les desserts
Fiadone - 9 Euros Gâteau pomme châtaigne, mousse au miel et sorbet à la fleur de lait - 9 Euros Suave de cédrat - 10 Euros
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