SAVOIR-FAIRE DE CHEF
L'Ardoise du XV c'est l'histoire d'un passionné ayant fait ses armes auprès de grands noms, comme Joël Robuchon ou Philippe Legendre, qui décide d'ouvrir son propre restaurant en 2012. Le Chef de l'Ardoise vous propose sa vision de la cuisine française, inspirée du terroir, généreuse et conviviale, confectionnée à base de produits frais soigneusement sélectionnés.
PIERRES ET LUMIÈRE
Le cadre de l'Ardoise du XV vous séduira par son élégance et sa luminosité. Ses murs en pierres apparentes alliés à des couleurs claires donnent une sensation d'espace et invitent à la détente.
EN FAMILLE
Vous viendrez en famille pour faire découvrir les saveurs françaises aux plus petits de la fratrie ou bien entre amis pour un moment culinaire convivial et surtout délicieux !
Au menu
Les entrées
Foie Gras au torchon maison aux figues - 14 Euros Oeuf cocotte aux champignons, Crème de truffe - 9 Euros Asperges vertes aux copeaux de parmesan, Jambon Serrano - 12 Euros
Les plats
Navarin d'agneau aux légumes printaniers - 25 Euros Canette rôtie, Poires à la verveine - 19 Euros Cabillaud, Velouté de petits pois à la sarriette - 19 Euros
Les desserts
Baba au Rhum, Chantilly maison - 7 Euros Millefeuille à la vanille de Tahiti - 7 Euros Sablé Breton aux fraises - 7 Euros
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