Escalopinette de foie gras de canard panée au pain d'épices, chutney de saison - 10€ Carpaccio de foie gras cru de canard au sel de Guérande, duo de betteraves rouges et jaunes - 9€ Escalopinette de saumon gravlax, crème à l'aneth - 7€
Les plats
Wiener Schnitzel : escalope de veau viennoise, salade tiède de pommes de terre et choux vert braisé - 20€ Tartare de veau, carpaccio de betteraves cuites - 15€ Croustillant de saumon, courgettes sautées et champignons - 16€
Les desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et glace au caramel salé - 7€ Mousse de cassis - 4€ Café ou thé gourmand et ses extraits de desserts - 6€
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