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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Leers
Restaurant L'auberge De La Buissonnière
Situé à proximité de Lille, Jean Luc Petiau vous accueille dans un site exceptionnel entre calme et nature. Le restaurant est un ancien corps de ferme entouré de verdure. L'équipe de L'Auberge de la buissonnière vous recevra dans une ambiance relaxante et conviviale.
On y déguste une cuisine traditionnelle aux influences régionales. Les plats sont raffinés et copieux. On y propose des menus variés qui seront satisfaires tous les appétits.
Le restaurant dispose d'une terrasse intérieure très agréable. Il est également possible de réserver pour des groupes jusqu'à 180 personnes.
On y déguste une cuisine traditionnelle aux influences régionales. Les plats sont raffinés et copieux. On y propose des menus variés qui seront satisfaires tous les appétits.
Le restaurant dispose d'une terrasse intérieure très agréable. Il est également possible de réserver pour des groupes jusqu'à 180 personnes.
Au menu
La poêlée de cuisse de grenouilles à l'ail et persil, tomates confites
La tarte de saumon et jeunes poireaux, chiffonnade de saumon fumé, crème aux fines herbes
L'oeuf brouillé aux pleurotes, émulsion au lard, mouillettes de jambon fumé
La tarte de saumon et jeunes poireaux, chiffonnade de saumon fumé, crème aux fines herbes
L'oeuf brouillé aux pleurotes, émulsion au lard, mouillettes de jambon fumé
Le blanc de cabillaud poché aux aromates, pommes de terre écrasées, légumes d'automne
La blanquette de veau à l'ancienne
Le magret de canard poêlé et la demi-cuisse confite, jardinière d'automne, jus au thym frais
La blanquette de veau à l'ancienne
Le magret de canard poêlé et la demi-cuisse confite, jardinière d'automne, jus au thym frais
Le blanc manger au coeur de fruits rouges, macaron cacao, rafraîchi de son sorbet framboise
La trilogie de fromages affinés et son effeuillé de saison aux fruits secs
Les profiteroles maison, glace vanille et chocolat chaud
La trilogie de fromages affinés et son effeuillé de saison aux fruits secs
Les profiteroles maison, glace vanille et chocolat chaud
Informations L'auberge De La Buissonnière
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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