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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant L'ebauchoir
Situé entre Bastille et Nation, à deux pas du Faubourg Saint Antoine, L'Ebauchoir, bistrot gourmand vous offrira une cuisine raffinée, fine et délicate avec une très belle carte des vins de terroir.
Venez découvrir un mélange de sucré salé avec des épices et des vins bio, de quoi éveiller vos papilles !
Thomas le chef de cuisine et Thierry en salle vous accueilleront avec enthousiasme.
Venez découvrir un mélange de sucré salé avec des épices et des vins bio, de quoi éveiller vos papilles !
Thomas le chef de cuisine et Thierry en salle vous accueilleront avec enthousiasme.
Au menu
Terrine de foie de volaille, figue et abricots - 8 Euros
Oeufs pochés aux asperges vertes et sauce aux cèpes - 15 Euros
Foie gras de canard poêlé, purée de mangue aux xérès - 17 Euros
Oeufs pochés aux asperges vertes et sauce aux cèpes - 15 Euros
Foie gras de canard poêlé, purée de mangue aux xérès - 17 Euros
Calamars poêlés, crème langoustine, risotto à l'encre - 17 Euros
Selle d'agneau, jus cardamome, aubergine, parmesan - 18 Euros
Côte de veau cuite tout doucement, jus de viande et beurre noisette - 24 Euros
Selle d'agneau, jus cardamome, aubergine, parmesan - 18 Euros
Côte de veau cuite tout doucement, jus de viande et beurre noisette - 24 Euros
Terrine de gâteau de riz grand-mère - 7 Euros
Millefeuilles au caramel, glace caramel au beurre salé - 7 Euros
Vacherin glacé au citron et marmelade - 7 Euros
Millefeuilles au caramel, glace caramel au beurre salé - 7 Euros
Vacherin glacé au citron et marmelade - 7 Euros
Informations L'ebauchoir
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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