Idéalement situé au bord de la Saône, dans un parc de cinq hectares, le restaurant l'Embarcadère vous accueille dans un écrin de verdure à seulement 20 minutes de Lyon.
On vous concoctera une cuisine traditionnelle de terroir. OEuf de ferme «canaille», escargots de Bourgogne ou cuisses de grenouilles des Dombes toutes proches, les plats allient authenticité et générosité.
Côté cadre, vous serez séduit par l'ambiance tranquille de ce petit coin de campagne. Comme son nom l'indique, l'établissement dispose d'un accès pour les navigateurs qui souhaiteraient faire une pause gastronomique.
Au menu
Les entrées
Le Pâté en croûte "Maison" marbré de Foie Gras - 19 Euros Des gambas black tiger en tempura croustillante, sauce tartare - 14 Euros salade Caladoise (coeur de sucrine et endive mimosa, des fins lardons, ailerons de volaille sur un parfait de foie blond) - 11 Euros
Les plats
Filet d'Omble Chevalier au Vin Jaune et mariages d'épices, pointes d'asperges, tomates confites, fèves et pois - 29 Euros Le Classique Burger au boeuf Dry Aged Ibérique et Cheddar, Frites fraîches "Blue Belle" - 18 Euros L'Emblématique Poulet de Bresse à la crème, riz Basmati - 26 Euros
Les desserts
les fraises au miel sur un sablé, jus et sorbet groseille - 8 Euros L'Eclair "Paris-Bresse" au Caramel Beurre salé - 8 Euros Gâteau Grand Mère Blanc à l'Orange, sorbet Quatre Fleurs - 8 Euros
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