DANS LA FORÊT
Dans le magnifique domaine artisanal du Septentrion se trouve un repaire gourmand et raffiné... Avec son cadre design au coeur d'un environnement verdoyant, la brasserie de luxe L'Exseption vaut le détour.
CRÉATIF
Banquette confortable avec vue sur le jardin luxuriant ou table décontractée face aux fourneaux du Chef, attablez-vous et laissez le charme opérer : ravioles à la truffe blanche d'Alba, speck et parmesan, filet de bar aux lentilles et terrine rustique à la pancetta, duo de ris de veau et Saint-Jacques aux morilles et à la crème, poire pochée en habit de chocolat... Classique et audacieux !
SERVICE DE PRO
Pas beaucoup de temps mais pas envie de fast-food ... Pour les pressés qui souhaitent manger sur le pouce sans négliger la qualité, sachez qu'il est possible de déjeuner en moins de trois-quart d'heure.
Au menu
Les entrées
Croquettes de crevettes grises et persil frit - 10 Euros Ravioles à la Truffe Blanche d'Alba, Speck et parmesan - 11 Euros Tartine d'Escargots flambée au Pastis, crème à l'ail et au Persil - 9 Euros
Les plats
Le Filet de Bar aux lentilles et terrine rustique à la Pancetta - 18 Euros Le duo de Ris de Veau et St Jacques aux morilles et à la crème - 25 Euros La Fricassée de Rognons de Veau à la Bercy - 14 Euros
Les desserts
Assiette de 5 fromages AOC, confiture de cerise noire et pains spéciaux - 7.5 Euros Le "Tom-Pouce" selon l'ExSeption - 6.5 Euros La Poire pochée en habit de Chocolat - 6.5 Euros
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