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Restaurant Alsace
Restaurant Bas-rhin
Restaurant Strasbourg
Restaurant L'hacienda Bistrot
PLUS QU'UN BISTROT
Strasbourg, 12h : votre estomac se réveille. Ne passez pas par la case « choix à la courte paille » et entrez directement à L'Hacienda Bistrot, quartier de la Petite France. Il s'agit du petit frère du restaurant L'Hacienda à KOENIGSHOFFEN !
CUISINE DU MARCHE
En digne héritier, L'Hacienda Bistrot dévoile une cuisine du marché délicate et vraie. Amateurs de viande, vous êtes chez vous ! La maison délivre de belles surprises : Carpaccio de Cécina de Léon à l'huile d'olive de Castelas des Baux de Provence, côte de veau de lait tranchée épaisse... Mais aussi un mariné de la mer (selon arrivage) ou encore des gambas snackées !
SAVEURS REVISITEES
Fins gourmets, laissez-vous surprendre dans ce lieu de saveurs. Testez donc le Picon Bière, cet apéritif travaillé à la façon d'un dessert. On y retrouve le savoir-faire qui a fait la réputation du restaurant L'Hacienda, c'est dire !
Strasbourg, 12h : votre estomac se réveille. Ne passez pas par la case « choix à la courte paille » et entrez directement à L'Hacienda Bistrot, quartier de la Petite France. Il s'agit du petit frère du restaurant L'Hacienda à KOENIGSHOFFEN !
CUISINE DU MARCHE
En digne héritier, L'Hacienda Bistrot dévoile une cuisine du marché délicate et vraie. Amateurs de viande, vous êtes chez vous ! La maison délivre de belles surprises : Carpaccio de Cécina de Léon à l'huile d'olive de Castelas des Baux de Provence, côte de veau de lait tranchée épaisse... Mais aussi un mariné de la mer (selon arrivage) ou encore des gambas snackées !
SAVEURS REVISITEES
Fins gourmets, laissez-vous surprendre dans ce lieu de saveurs. Testez donc le Picon Bière, cet apéritif travaillé à la façon d'un dessert. On y retrouve le savoir-faire qui a fait la réputation du restaurant L'Hacienda, c'est dire !
Au menu
Croustade de Ris de Veau à la crème d'ail confit - 12 Euros
Carpaccio de tête de veau à l'huile de noisette et vinaigre balsamique - 12 Euros
Assiette bord de mer - 13.5 Euros
Carpaccio de tête de veau à l'huile de noisette et vinaigre balsamique - 12 Euros
Assiette bord de mer - 13.5 Euros
Dos de flétan doré à la plancha, nage lait de coco - 18 Euros
Tartare de boeuf au couteau, salade de roquette au vieux parmesan - 16 Euros
Tournedos veau en Rossini, jus de Veau tranché au basilic, purée maison - 23 Euros
Tartare de boeuf au couteau, salade de roquette au vieux parmesan - 16 Euros
Tournedos veau en Rossini, jus de Veau tranché au basilic, purée maison - 23 Euros
Baba au rhum, crème vanillée - 6 Euros
Poire pochée au vin rouge et aux épices, pain perdu et glace vanille - 7 Euros
Coupe Cuba - 7 Euros
Poire pochée au vin rouge et aux épices, pain perdu et glace vanille - 7 Euros
Coupe Cuba - 7 Euros
Informations L'hacienda Bistrot
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Type de cuisine :
Crêperie Sandwicheries / Snack
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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