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Restaurant Basse-normandie
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Restaurant L'hostellerie Du Château
Au coeur de la presqu'île du Cotentin , le site exceptionnel de l'Hostellerie du château réunit pour vous le confort d'aujourd'hui et le charme d'hier.
Dans les remparts de ce château médiéval, vous sera proposée une cuisine du terroir inspirée des saveurs du passé.
Historique, vous dégusterez des mets raffinés dans l'ancienne salle des chevaliers et aurez la possibilité de visiter les diverses ailes du château
Dans les remparts de ce château médiéval, vous sera proposée une cuisine du terroir inspirée des saveurs du passé.
Historique, vous dégusterez des mets raffinés dans l'ancienne salle des chevaliers et aurez la possibilité de visiter les diverses ailes du château
Au menu
Crépinette de queue de boeuf et charlotte de cèpes - 13 Euros
Tatin de gambas aux endives caramélisées, coulis de persil - 14 Euros
Ballotine de « foie gras » de canard, chutney d'ananas et sa brioche - 16 Euros
Tatin de gambas aux endives caramélisées, coulis de persil - 14 Euros
Ballotine de « foie gras » de canard, chutney d'ananas et sa brioche - 16 Euros
Vivaneau rôti et gratin de patates douces, crèmée de romarin au miel - 16 Euros
Dos de brochet, mousseline de petits pois au cumin, coulis de roquette - 17 Euros
Côte de Veau poêlée, crumble de Pop-corn et gingembre, mascarpone aux olives vertes, mitonnée de pois gourmands - 17 Euros
Dos de brochet, mousseline de petits pois au cumin, coulis de roquette - 17 Euros
Côte de Veau poêlée, crumble de Pop-corn et gingembre, mascarpone aux olives vertes, mitonnée de pois gourmands - 17 Euros
Mousse légère au citron et son croustillant - 8 Euros
Crumble de poires, son jus aromatisé et son sorbet - 9 Euros
Moelleux au chocolat noir, sauce à l'orange - 9 Euros
Crumble de poires, son jus aromatisé et son sorbet - 9 Euros
Moelleux au chocolat noir, sauce à l'orange - 9 Euros
Informations L'hostellerie Du Château
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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