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ATTERRISSAGE
Vous venez d'atterrir à l'aéroport Toulouse-Blagnac pour un weekend détente et, à l'arrivée, la faim se fait ressentir ! Rendez-vous donc au restaurant L'Oliverie niché au rez-de-chaussée de l'hôtel Holiday Inn, à deux pas de là.
DANS L'ASSIETTE
C'est ici que vous vous délecterez des plats semi-gastronomiques du Chef, avec une carte 100% fraîcheur, renouvelée chaque semaine selon les produits du marché. Au menu, des classiques revisités à la perfection : médaillons de foie gras et gelée de pomme, Saint-Jacques rôties, magret de canard ... Un régal !
CADRE CONTEMPORAIN
L'Oliverie se veut accueillante, moderne et élégante. Que se soit à l'intérieur ou à l'extérieur, la décoration est sobre et mêle les tons beige et marron, idéal pour accompagner votre dégustation. Le petit plus sera la piscine située au pied de la terrasse, plutôt tentant, non ...
Vous venez d'atterrir à l'aéroport Toulouse-Blagnac pour un weekend détente et, à l'arrivée, la faim se fait ressentir ! Rendez-vous donc au restaurant L'Oliverie niché au rez-de-chaussée de l'hôtel Holiday Inn, à deux pas de là.
DANS L'ASSIETTE
C'est ici que vous vous délecterez des plats semi-gastronomiques du Chef, avec une carte 100% fraîcheur, renouvelée chaque semaine selon les produits du marché. Au menu, des classiques revisités à la perfection : médaillons de foie gras et gelée de pomme, Saint-Jacques rôties, magret de canard ... Un régal !
CADRE CONTEMPORAIN
L'Oliverie se veut accueillante, moderne et élégante. Que se soit à l'intérieur ou à l'extérieur, la décoration est sobre et mêle les tons beige et marron, idéal pour accompagner votre dégustation. Le petit plus sera la piscine située au pied de la terrasse, plutôt tentant, non ...
Au menu
Tartelette de thon à la catalane, tomate "coeur de boeuf" et perle de balsamique - 12 Euros
Pannequet niçois, gambas rôties - 13 Euros
Médaillon de foie gras et gelée de pomme - 15 Euros
Pannequet niçois, gambas rôties - 13 Euros
Médaillon de foie gras et gelée de pomme - 15 Euros
Saint-Jacques rôties, champignons de paris, ail confit, beurre d'herbes et épinards poêlés - 14 Euros
Magret de canard, fricassée d'artichaut "barigoule", réduction de vin rouge et cannelle - 14 Euros
Emincé de boeuf tiède et vinaigrette épicée au gingembre, tian de légumes - 16 Euros
Magret de canard, fricassée d'artichaut "barigoule", réduction de vin rouge et cannelle - 14 Euros
Emincé de boeuf tiède et vinaigrette épicée au gingembre, tian de légumes - 16 Euros
Duo chocolat-caramel en mousse légère et fondante - 8 Euros
Douceur chocolat blanc et tartare de fraises, tuile craquante - 8 Euros
Tartelette amandine et orange - 8 Euros
Douceur chocolat blanc et tartare de fraises, tuile craquante - 8 Euros
Tartelette amandine et orange - 8 Euros
Informations L'oliverie
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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