Le duo de foies gras de canard (foie confit et terrine de foie au tariquet) - 16€ Queues de gambas décortiquées, fondue de choux - 17€
Les plats
Marbre de filet de boeuf au foie gras - 21€ Parillade de poissons à la plancha - 27€ Le suprême de pigeon servi saignant, l’aile et la cuisse confites, petit jus à l’ail doux - 22€
Les desserts
Fondant au chocolat croustillant de pralin - 7€ Baba au rhum, panacotta aux cerises - 7€ Le panaché de sorbets aux fruits frais de saison - 7€
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