Vous découvrirez La Cigale d’Or à environ une heure de Lyon, dans le bourg de Seillonnaz. Ancienne cure du village datant de 1900, la salle du restaurant a gardé ses voûtes en pierre et son charme d’antan.La cuisine proposée est succulente et surprenante, et d’ailleurs distinguée par les Guides Michelin et Gault Millau. La carte change tous les deux mois pour toujours vous étonner et ravir vos palais. Goûtez par exemple le pavé d’ombrine ou la dorade à la vapeur. Superbement présentés et goûtus les plats combleront tous vos sens. En été, le restaurant dresse une magnifique terrasse avec vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône.
Au menu
Les entrées
Rémoulade de homard à l’huile de chorizo - 17.80€ Yaourt à l'avocat, crabe effiloché, vinaigrette «thaïe» - 16.50€
Les plats
Dorade à la vapeur douce, pulpe de tomates, poivrons, sauce verveine - 17.60€ Pièce de veau rôti tranquillement, jus de pommes de terre fumé, wok de légumes verts - 16.80€ Pavé d’ombrine saisie, mousseline de betteraves rouges relevée au balsamique, crème piquante au gingembre - 15.70€
Les desserts
Dacquoise citron vert-thym serpolet et pulpe de framboise, sorbet pêche de vigne - 8.50€ Chutney mangue-ananas, nage à la citronnelle , croûte de chamalow - 8.50€ Rose des sables au chocolat moelleux, , lait mousseux aux fruits de la passion - 8.50€
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