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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Sarthe
Restaurant Le mans
Restaurant La Fontaine Des Saveurs
La Fontaine des Saveurs vous réserve un accueil des plus chaleureux au coeur de la ville du Mans. Dans une ambiance chic et sobre, l'établissement vous invite à partager son goût pour le raffinement et la simplicité. Installez-vous et appréciez une agréable pause gastronomique !
Côté fourneaux, Chef s'inspire du marché pour élaborer ses plats. Le résultat : une cuisine créative et gourmande, fine et délicate. Faites votre choix parmi les suggestions et composer votre menu ! Optez par exemple pour la croustade de noix de Saint-Jacques suivie des croustillants tout en couleur... pour une effusion de saveurs !
Bon à savoir : pour tous les amateurs de plaisirs culinaires, le restaurant propose même des cours de cuisine!
Côté fourneaux, Chef s'inspire du marché pour élaborer ses plats. Le résultat : une cuisine créative et gourmande, fine et délicate. Faites votre choix parmi les suggestions et composer votre menu ! Optez par exemple pour la croustade de noix de Saint-Jacques suivie des croustillants tout en couleur... pour une effusion de saveurs !
Bon à savoir : pour tous les amateurs de plaisirs culinaires, le restaurant propose même des cours de cuisine!
Au menu
Croque d'huîtres meunières, tronçons de poireaux étuvés au jus de volaille, chantilly au piment d'Espelette
Mouclade de bouchots aux douces épices, allumettes sablées au romarin
Croquettes de boudin noir de notre artisan charcutier "Pierre Gallier", pommes fondantes et julienne croquante du marché
Mouclade de bouchots aux douces épices, allumettes sablées au romarin
Croquettes de boudin noir de notre artisan charcutier "Pierre Gallier", pommes fondantes et julienne croquante du marché
Croustade de noix de Saint-Jacques au panais, beurre exotique parfumé au gingembre
Caille rôtie à l'huile d'olive de Crète puis désossée au moment, parmentier de Mona Lisa au brie de Meaux
Rognons d'agneau flambés au Cognac, lard fumé à la plancha, tagliatelles maison, sauce aux pruneaux d'Agen
Caille rôtie à l'huile d'olive de Crète puis désossée au moment, parmentier de Mona Lisa au brie de Meaux
Rognons d'agneau flambés au Cognac, lard fumé à la plancha, tagliatelles maison, sauce aux pruneaux d'Agen
Moelleux aux amandes garni d'un suprême caramel aux poires
Croustillant tout en couleur et sa mousse au chocolat noir 64% de cacao aux graines de pan masala
Nougatine broyée, figues cuites au vin de Loire, soupçon de cannelle
Croustillant tout en couleur et sa mousse au chocolat noir 64% de cacao aux graines de pan masala
Nougatine broyée, figues cuites au vin de Loire, soupçon de cannelle
Informations La Fontaine Des Saveurs
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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