Situé dans le département de la Mayenne, dans le charmant petit village de Fontaine-Daniel, le Restaurant la Forge vous reçoit dans une ancienne bâtisse, munie d'une décoration moderne et épurée dans les tons gris et blanc, pour savourer une cuisine gastronomique française succulente.
Tout ici, est fait pour satisfaire le plaisir du palais. Vous commencerez par la gourmandise de confit de canard et son foie gras aux champignons ou bien par le millefeuille de crabe, guacamole et crème mousseline au citron vert. Les plats sont tous aussi alléchants, que vous choisissiez la viande ou le poisson, vous serez séduit par ses explosions de saveurs. La note sucrée du dessert sera l'apothéose de ce festin.
Durant votre repas, vous profiterez d'une vue exceptionnelle sur l'étang et la forêt, de quoi vous faire passer un moment serein et paisible entre amis ou en famille, les pieds dans l'eau. Un lieu magique à ne pas manquer !
Au menu
Les entrées
Écrémé de potimaron, écrevisses à l'huile de truffes et parmesan - 18 Euros Gourmandise de confit de canard et foie gras aux champignons - 15 Euros Millefeuille de crabe guacamole et sa crème mousseline au citron vert - 15 Euros
Les plats
Osso bucco de lotte rôti à l'huile d'olive et citron confit - 26 Euros Veau cuit longuement au four saveur champêtre - 22 Euros Carré d'agneau poêlé, tapenade d'olives et légumes du moment - 23 Euros
Les desserts
Petit pain perdu de nos grands-mères, crème au miel et glace caramel - 9 Euros Moelleux au chocolat, griottes macérées au cointreau - 9 Euros Feuille croustillante de sorbets et fruits frais - 9 Euros
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